منتديات ترفيهية متنوعة تحتوي على كل جديد في عالم النت .
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة جديدة لعمل البسبوسة التركية بالكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
.:: مؤسس الموقع ::.


رقم العضوية : 1
محل الإقامة : فور ايجي
الْمَشِارَكِات : 1863

مُساهمةموضوع: طريقة جديدة لعمل البسبوسة التركية بالكراميل   الخميس نوفمبر 14, 2013 8:06 pm

طريقة جديدة لعمل البسبوسة التركية بالكراميل




حصريا ع ارض الابداع تجدون
كل جديد في عالم الحلويات والطبخ
ولنا ولكم اللقاء اليوم مع البسبوسة

التركية بالكراميل


مكونات البسبوسة التركية :
2 كوب سميد
1 ½ كوب سكر
1 كوب لبن زبادي (2 علبة لبن زبادي)
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
2 معلقة كبيرة سمن
كمية من قطر البسبوسة

(1 كوب ماء- 2 كوب سكر – 3 معلقة سمن ذائب- فانيلا)
2 كوب من صوص الكراميل
شرائح لوز للتزيين

تحضير البسبوسة التركية :
1- يدعك السميد مع السكر جيدا ثم نضيف مقدار السمن والبيكنج بودر ويقلب حتى نحصل على قوام مرمل ثم نضيف اللبن الزبادي وتقلب حتى تتحول لعجين طري

2- ندهن الصينية بالسمن ونصب خليط البسبوسة ونساوى سطحها
3- قطعيها مربعات وتترك لمدة ساعة على الاقل

4- أدخليها فرن ساخن حتى تحمر ثم اسقيها بالشراب الخاص بالبسبوسة وهي ساخنة والشراب ساخن ثم صبى كمية الكراميل كلها وادخليها الفرن ل5 دقائق ثانية ثم أخرجيها وتقدم وبالهنا والشفا

ولعمل صوص الكراميل :
2كوب سكر
2 كوب حليب كامل الدسم او كريمة لباني دافئة
2 معلقة كبيرة قشدة طازجة
½ كوب ماء
ارفعي الماء والسكر على النار حتي يغلى ويتغير لونه للكراميل الفاتح ثم نضيف الكريمة او الحليب والقشدة وتقلب جيدا جدا وبسرعة بمضرب سلك حتي تصبح قوامها ناعم ويستخدم



ويارب تكون الطريقة عجبتكم
بالهنة والشفا


بالتوفيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foregy.arabfoot.net
ام ليان
.:: المشرفة العامة ::.


الْمَشِارَكِات : 120

مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة لعمل البسبوسة التركية بالكراميل   الإثنين فبراير 03, 2014 12:56 pm

جزاك الله خير 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة جديدة لعمل البسبوسة التركية بالكراميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فور ايجي :: المنتديات الأسرية :: اكلات وحلويات - عصائر ومشروبات-
انتقل الى: