منتديات ترفيهية متنوعة تحتوي على كل جديد في عالم النت .
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  أرز بخاري بالزبيب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة القمر
.:: فريق الادارة ::.


الْمَشِارَكِات : 734

مُساهمةموضوع: أرز بخاري بالزبيب   الأحد ديسمبر 02, 2012 12:03 am

- أرز بخاري بالزبيب




المقادير:

3 كوب أرز بسمتي
1/2 كوب ماء الورد
1 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 كوب زبيب
4 ملعقة كبيرة سمن
4 ملعقة كبيرة زيت
2 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
10 فص هيل صحيح
10 حبة كبش قرنفل
4 ورق غار
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 4 كوب ماء أو مرق

طريقة التحضير:

1. تحت الماء البارد إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.
2. في طبق صغير ضعي ماء الورد، الزعفران والزبيب، أتركيه بضع دقائق إلى أن تنتفخ حبات الزبيب.
3. في قدر متوسط الحجم سخّني السمن والزيت على نار متوسطة، إقلي البصل ليصبح لونه ذهبي غامق
4. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي البصل من الزيت، إحتفظي بالبصل للتزيين
5. أضيفي الأرز على الزيت في القدر، قلبي ليتغطى الأرز بالزيت تماما.
6. أضيفي الهيل،القرنفل، الغار، الملح والماء قلّبي بخفة على نار قوية إلى أن يغلي الأرز ويتشرب معظم الماء.
7. وزعي خليط الزعفران والزبيب على سطح الأرز، غطي القدر وخففي النار واتركي الأرز لمدة 30-40 دقيقة إلى أن يتسكر.
8. باستعمال الشوكة قلّبي الأرز ثم أسكبي في طبق تقديم وزيني بالبصل المقلي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
.:: مؤسس الموقع ::.


رقم العضوية : 1
محل الإقامة : فور ايجي
الْمَشِارَكِات : 1863

مُساهمةموضوع: رد: أرز بخاري بالزبيب   الأحد ديسمبر 02, 2012 5:09 pm

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foregy.arabfoot.net
عاشقة القمر
.:: فريق الادارة ::.


الْمَشِارَكِات : 734

مُساهمةموضوع: رد: أرز بخاري بالزبيب   الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 7:12 pm

*

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندى احمد
.:: المشرفة العامة ::.


رقم العضوية : 69
الْمَشِارَكِات : 944

مُساهمةموضوع: رد: أرز بخاري بالزبيب   الجمعة ديسمبر 14, 2012 9:32 pm

تسلمى على الوصفات الرااااااااااائعه


مشكوره ع المجهود الروووووووووووووووووعه



جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز بخاري بالزبيب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فور ايجي :: المنتديات الأسرية :: اكلات وحلويات - عصائر ومشروبات-
انتقل الى: